Von der Füllung zur Praline

Kennst Du den grössten Schokoladenhersteller der Welt? Es ist Barry Callebaut mit Geschäftssitz in Zürich. Im Gegensatz zu Lindt kennen nicht alle SchweizerInnen den Schokoladenhersteller. Grund: Barry Callebaut beliefert Firmen wie Nestlé, die aus der Schokolade Produkte herstellen. Oder die Magnum-Schokolade kommt aus den Schokofässern Barry Callebauts.

Bei einer Information über das Unternehmen durfte ich mir anschliessend selber noch die Hände schokoladig machen. Wie ich aus der vorproduzierten Füllung verzierte Pralinés zaubere, habe ich in einem Time Lapse Film festgehalten.

Equipment: iPhone und Stativ, App Miniatures

Bei solchen Zeitraffer-Geschichten, muss man unbedingt mit Stativ arbeiten (oder die Kamera sonst fixieren). Die Filme leben davon, dass sie immer den gleichen Ausschnitt zeigen.